Kontrowersyjna mała czarna
Jest kilka legend traktujących o jej odkryciu. Według jednej z nich wywar z jej owoców miał pomagać mnichom z Etiopii nie zasnąć podczas modlitwy, według innej odkrył ja pasterz, o imieniu Kaldi zaskoczony żywotnością swoich kóz po zjedzeniu owoców jej krzewu. Pewne jest to, że kawa pochodzi z Etiopii. Najprawdopodobniej krzewy kawowca zaczęto uprawiać około V wieku n.e. 
W wieku XXI kawę pije 80% populacji, a kontrowersje na jej temat nie ustają. Wiadomo, że kawa pobudza, orzeźwia i stawia na nogi.
[tubepress mode=’tag’, tagValue=’coffee’]
Powszechnie też mówi się, że jest „niezdrowa”, jednak, jak pierwsza z ludowych mądrości niesie ze sobą prawdę, tak druga już nie do końca. Naukowcy wciąż spierają się o wpływ kofeiny na zdrowie. Stąd też poleca się „umiarkowane” picie kawy. Oznacza to do czterech filiżanek dziennie. Umiarkowane picie kawy może mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowie, jej nadmiar natomiast zatruwa nasz organizm toksynami.
Dlatego też, jeśli lubimy ten czarny aromatyczny napój powinniśmy zwracać uwagę na to, jaką kawę pijemy. Lekarze zgodnie odradzają popularną w Polsce „fusiastą zalewajkę”, zwiększa ona bowiem poziom cholesterolu we krwi. Najzdrowsza jest kawa z ekspresu z filtrem. Taka, pita w rozsądnych ilościach, kawa może pomóc nawet chorym na nadkwasotę. Wpływa bowiem pozytywnie na trawienie.
am
